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キムチ
スンジャがあなたのお口に合わせて、まごころ込めて作ったキムチです。酸っぱくなく、まろやかな味のトウガラシを使い、くだものも入れてほどよい辛さに仕上げました。一度、食べたら忘れられないおいしさです。
ポリポリ、カリカリとした歯ごたえ、大根の甘みとトウガラシの辛さの絶妙なハーモニー。
一度食べたら止まらない美味しさです。
韓国のねぎとチョック（いわしの塩辛のだし）をふんだんに使った特製のたれで作りました。チョックのうまみがねぎの辛さを包み込み、独特の美味しさとなっています。
風邪の予防にもお試し下さい。
お年寄りからお子様まで、だれも召し上がれる。程よい辛さで、さっぱりとした歯ごたえのオイキムチ。
うまみたっぷりのキムチの汁も、ご飯と一緒に召し上がれば、これまた最高。
伊豆下田からの直送の新鮮なイカを使い、まろやかなトウガラシを使っておいしく仕上げました。
韓国の天日と澄んだ空気の下で、じっくり干された大根のカリカリの歯ごたえが、もう最高！
味付けにチョック（いわしの塩辛のだし）を使い、他店では味わえないスンジャオリジナルです。
タラのこぶくろを使い、辛さの中にも不思議な甘みと旨味がじわり。
ご飯と一緒に召し上がっても、晩酌のおつまみにしても本当に美味しいです。
韓国の胡麻の葉一枚一枚に、醤油・みりん・胡麻・ねぎ・もろもろの隠し味で作った秘伝のたれを塗り、風味豊かに、美味しく仕上げました。
あったかご飯と一緒に食べると、食欲がわいてくること間違いなしです。
ニンニクの芽の甘酢醤油漬けは、甘酢醤油に漬けることでニンニクの芽の辛さが抑えられ、
シャキシャキして清涼感を感じる食べやすい一品です。
[おいしい食べ方]ニンニクの芽を、細かく刻みご飯の上にのせて、漬け汁とお湯をかけて最後に白ごまをふる。
青菜の中ではアクも少なく、おひたしにして食べることが多いですが、スンジャキムチでは、小松菜をキムチにしてみました。朝取りした小松菜を新鮮なうちに、いわしのエキスをたっぷり使ったキムチのタレに漬け込み深いコクのあるキムチに仕上げました。夏は冷たく冷やして召し上がるとサッパリして食欲が出る一品です。
惣菜
ごぼうに隠し味を使って、強火、弱火で煮て、ピリ辛に仕上げたスンジャ自慢の酢ごぼう。
新時代の韓国と日本の架け橋になる一品です。
すきみタラを塩抜きし、隠し味を使って弱火で煮ました。辛さ控えめで、お酒のおつまみや、ご飯のおかずに最高です。
他店にはない、スンジャ特製オリジナルです。
やりました！今、好評のチヂミ。
野菜やイカなどの具だくさんで、ボリュームたっぷりの、香ばしい韓国風お好み焼き。この味、他の店では絶対に出会えない、スンジャならではの一品です。
スンジャ秘伝の隠し味を使った超おいしい『たれ』です。
焼肉だけでなく、魚の照り焼き、野菜炒めなどにもお使いいただけます。
韓国ハルサメと７種類の野菜を、韓国風に炒めました。ハルサメの程良い固さと歯ごたえをしっかりと保ち、美味しく仕上がった一品です。
醤油、韓国トウガラシ・・・などの７つの素材で仕上げた辛みそを、サキイカにまぶして作りました。
甘辛くて、うまーくて、止まらない味。
ジャコの風味を生かしつつ、醤油とみりんで炒め、トウガラシをまぶして、美味しく仕上げました。
カルシウムたっぷりのうれしい一品です。
野の色彩と香りを生かした味わい豊かなナムル。
食物繊維たっぷりで、栄養満点。
※表示価格は消費税込みです。